양조장: 카타야마 주조 (片山酒造株式会社)
지역: 도치기
은은하게 피어오르는 과실 향과 쌀의 부드러운 감칠맛을 우아하게 살려낸 준마이 긴조입니다. 히이레 처리를 통해 주질을 안정시키면서도 실키한 질감을 유지하여, 세련된 식중주로서의 면모가 돋보입니다. 8~12℃ 사이의 온도에서 생선 구이나 담백한 한식 요리의 풍미를 한층 격조 있게…