양조장: 이이누마 메이조 (飯沼銘醸株式会社)
지역: 도치기
은빛(긴기)의 청량함과 깨끗하고 선명한 인상을 지향하는 준마이 긴조입니다. 히이레 공정을 거치며 한층 정갈해진 구조 속에 산뜻한 향기와 단정한 산미가 훌륭한 밸런스를 이룹니다. 6~10℃ 사이의 온도에서 회나 해산물 카르파초 등 식재료 본연의 맛을 살린 요리들과 함께 즐겨보시…