양조장: 오히라 주조 (大平酒造株式会社)
지역: 도치기
쌀의 풍부한 풍미를 살리면서도 깔끔한 피니시를 지향하는 특별 준마이슈입니다. 50% 정미하여 잡미는 덜어내고 은근한 감칠맛과 조화로운 산미를 이끌어내어 식중주로서의 완성도를 높였습니다. 10℃ 전후부터 상온까지 천천히 온도를 올리며 드시면 구운 생선이나 다양한 채소 반찬들과…