양조장: 아이자와 주조 (相澤酒造株式会社)
지역: 도치기
정교하게 다듬어진 향기와 티 없이 맑은 주질을 자랑하는 프리미엄 사케입니다. 히이레 공정을 통해 깨끗한 인상을 유지하면서도, 쌀 본연의 섬세한 단맛과 산미가 겹겹이 쌓여 품격 있는 만족감을 선사합니다. 8~10℃ 정도로 충분히 차갑게 식혀서 최상급 사시미나 정교하게 조리된 해…