양조장: 스기타 주조 (杉田酒造株式会社)
지역: 도치기
전통적인 '키모토' 제법을 사용하여 맛의 깊이와 복합적인 미감을 극대화했습니다. 자연스러운 젖산 발효에서 우러나온 깊은 산미와 감칠맛이 겹겹이 쌓여 중후한 만족감을 선사합니다. 상온에서나 미지근하게 데워 드시면 풍미가 폭발적으로 살아나며 진한 전골이나 찌개류와 최상의 하모니를…