양조장: 스기타 주조 (杉田酒造株式会社)
지역: 도치기
효모와 쌀 입자를 살짝 남겨두어 은은한 안개(카스미)처럼 부드러운 탁도를 선사합니다. 크리미한 질감 속에 깃든 은근한 쌀의 단맛과 가벼운 산미가 조화롭게 어우러져 마시는 즐거움을 더합니다. 8~12℃ 정도로 약간 차게 해서 바삭한 튀김류나 닭고기 요리와 곁들이시면 그 풍미가…