양조장: 사가라 주조 (株式会社相良酒造)
지역: 도치기
입안을 깔끔하게 갈무리해 주는 강력한 드라이함이 돋보이는 카라쿠치 사케입니다. 단맛은 억제하고 드라이한 인상을 정교하게 살려내어, 요리의 맛을 방해하지 않는 훌륭한 식중주로 완성했습니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 신선한 회나 소금 구이 요리의 뒷맛을 시원하게 정리해 보세요.