양조장: 모리토 주조 (森戸酒造株式会社)
지역: 도치기
저장고에서 여름 내내 원숙하게 숙성되어 한결 깊어진 감칠맛을 자랑하는 가을 한정 사케입니다. 나마즈메 방식으로 생주의 싱그러움은 살리면서도 숙성을 통해 둥글게 다듬어진 산미가 입안을 포근하게 채워줍니다. 상온이나 약간 차게 해서 향긋한 버섯 요리나 조림 요리와 함께 가을의 풍…