양조장: 다이이치 주조 (第一酒造株式会社)
지역: 도치기
쌀을 정성껏 다듬어 깨끗하고 투명한 인상을 강조하여 빚어낸 사케입니다. 히이레 처리를 통해 안정된 주질 속에 단정한 감칠맛과 산미가 훌륭한 균형을 이루고 있습니다. 8~12℃ 사이로 약간 차게 해서 신선한 회나 담백하게 조리된 해산물 요리와 함께 깔끔한 반주 시간을 즐겨보시길…