양조장: 니시보리 주조 (西堀酒造株式会社)
지역: 도치기
60% 정미하여 쌀의 탄탄한 골격을 살려낸 '쿠로(黑)' 스타일의 준마이 긴조입니다. 히이레 공정을 거치며 완성된 안정적인 구조 속에 풍부한 감칠맛과 적당한 바디감이 공존하여 식중주로 활용하기에 최적입니다. 실온에서나 약간 차게 해서 구운 생선이나 간장 베이스의 조림 요리와…