양조장: 니시보리 주조 (西堀酒造株式会社)
지역: 도치기
빛나는 조명처럼 화사한 아로마와 경쾌한 인상을 지향하는 모던 스타일의 사케입니다. 히이레 처리를 통해 안정된 구조를 갖추면서도 산뜻한 산미와 가벼운 단맛의 균형이 무척이나 세련된 느낌을 줍니다. 8~12℃ 사이로 시원하게 해서 싱싱한 샐러드나 해산물 카르파초와 함께 감각적인…