양조장: 히야마 주조 (檜山酒造株式会社)
지역: 이바라키
자연의 생명력을 향미로 풀어낸 '센히메' 브랜드의 자연주입니다. 히이레 처리를 통해 주질은 안정적이면서도 미세한 산미와 곡물 특유의 구수한 감칠맛이 기분 좋게 살아있습니다. 약간 낮은 실온에서 드시면 풍미가 가장 풍성하며, 제철 채소 요리나 담백한 두부 요리와 함께 그 순수한…