양조장: 히로세 상점 (合同会社廣瀬商店)
지역: 이바라키
그해 첫 압착에서 얻은 결실을 가열 살균하지 않은 나마(생) 원주 상태로 담아낸 역동적인 사케입니다. 생주 특유의 신선한 아로마와 원주다운 묵직한 감칠맛이 입안에서 공존하며, 탄력 있는 마심새를 선사합니다. 5~8℃ 정도로 충분히 차갑게 식혀서 가라아게나 고소한 야키토리와 함…