양조장: 이에나가 본점 (株式会社家久長本店)
지역: 이바라키
맑고 고결한 지하수의 기운을 사케에 고스란히 담아냈습니다. 히이레 처리를 거치며 완성된 부드러운 단맛과 은근한 산미가 훌륭한 균형을 이루어, 마실수록 마음이 편안해지는 식중주입니다. 상온이나 살짝 데워 드시면 곡물의 감칠맛이 살아나며 생선 조림이나 나물 반찬과 환상적인 궁합을…