양조장: 이사카 주조점 (合資会社井坂酒造店)
지역: 이바라키
후쿠로즈리 방식으로 정성껏 받아낸 방울만을 여과 없이 생원주(나마겐슈) 상태로 담아낸 결정체입니다. 물을 섞지 않은 겐슈 특유의 농밀한 감칠맛과 생주다운 신선한 탄력, 그리고 응축된 아로마가 입안에서 화려하게 폭발합니다. 6~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 사시미나 풍미 진한…