양조장: 오카베 (岡部合名会社)
지역: 이바라키
압력을 가하지 않고 자연스럽게 떨어지는 술방울만을 모은 정교함의 극치, 시즈쿠토리 다이긴조입니다. 티 없이 맑은 투명함 속에 우아한 향기가 응축되어 있어, 마시는 순간 경이로운 미감을 선사합니다. 6~9℃ 정도로 차게 해서 최상급 사시미나 가벼운 전채 요리와 함께 그 섬세한…