양조장: 아오키 주조 (青木酒造株式会社)
지역: 이바라키
특A 등급의 효고현산 '야마다니시키'를 사용하고 압력을 가하지 않는 '무아츠시보리' 방식으로 정교하게 짜 올렸습니다. 쌀의 순수한 영혼만을 담아낸 듯 맑고 우아한 향기와 부드러운 질감, 그리고 단정한 단맛과 산미의 조화가 경이롭습니다. 8~10℃ 정도로 차게 해서 고급 흰살…