양조장: 아이유 주조 (愛友酒造株式会社)
지역: 이바라키
날렵하게 다듬어진 드라이함과 깔끔한 피니시가 특징인 카라쿠치 혼조조입니다. 히이레 공정을 통해 탄탄한 구조감을 갖췄으며, 쌀 특유의 구수한 풍미와 상쾌한 산미가 조화롭게 어우러집니다. 상온에서나 살짝 차게 해서 야키토리나 생선 소금 구이 등과 함께 드시면 뒷맛을 한결 산뜻하게…