양조장: 시마자키 주조 (嶋崎酒造株式会社)
지역: 이바라키
전통적인 '키모토' 제법으로 빚어내어 준마이 다이긴조의 화사함에 웅장한 깊이를 더했습니다. 자연 유산 발효에서 오는 깊이 있는 산미와 감칠맛이 정교하게 어우러져 무척이나 입체적인 향미를 선사합니다. 8~12℃ 정도로 즐기시면 맛의 층위가 더욱 뚜렷해지며, 그릴에 구운 해산물이…