양조장: 부유 (株式会社武勇)
지역: 이바라키
'아이야마' 쌀 특유의 풍부하고 입체적인 감칠맛을 준마이 다이긴조 등급으로 승화시켰습니다. 히이레 공정을 통해 향기는 부드럽게 가두고 맛은 응축감 있게 갈무리하여, 품격 있는 마무리를 선사합니다. 8~12℃ 정도로 즐기시면 최고급 회 요리나 섬세한 가이세키 요리의 맛을 한층…