양조장: 무라이 양조 (村井醸造株式会社)
지역: 이바라키
쌀의 속살만을 정성껏 깎아내어 고결한 순수함을 담아낸 준마이 다이긴조입니다. 히이레 공정을 통해 정교하게 정돈된 향미 속에 화사한 아로마와 매끄러운 피니시가 훌륭한 균형을 이룹니다. 6~8℃ 정도로 충분히 차게 해서 고급 사시미나 섬세하게 조리된 흰살 생선 요리와 함께 그 품…