양조장: 무라이 양조 (村井醸造株式会社)
지역: 이바라키
고도의 정미 과정을 거쳐 맑고 투명한 향기를 극대화한 가이잔의 다이긴조입니다. 히이레 처리를 통해 주질의 안정감을 확보했으며, 섬세한 감촉과 깔끔하게 떨어지는 피니시가 품격 있는 만족감을 선사합니다. 6~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 흰살 생선회나 가벼운 해산물 요리와 함께…