양조장: 모리시마 주조 (森島酒造株式会社)
지역: 이바라키
차분한 세련미를 상징하는 블루 라벨의 히이레 사케입니다. 안정적인 과실 향과 정돈된 산미, 그리고 부드러운 감칠맛이 훌륭한 삼각형의 균형을 이루어 모던한 인상을 줍니다. 8~12℃ 사이로 살짝 차게 해서 닭고기 구이나 야키토리와 함께 즐기시면 그 깔끔한 매력이 한층 돋보입니다.