양조장: 네모토 주조 (根本酒造株式会社)
지역: 이바라키
쌀 입자를 정성껏 남겨두어 포근하고 크리미한 질감을 극대화한 니고리 사케입니다. 히이레 공정을 통해 부드러운 단맛과 기분 좋은 산미의 균형을 안정적으로 맞추어 마실수록 기분이 좋아집니다. 5~8℃ 정도로 충분히 차게 해서 매콤한 한식 요리나 바삭한 튀김, 혹은 달콤한 디저트와…