양조장: 네모토 주조 (根本酒造株式会社)
지역: 이바라키
쌀과 물만으로 빚어낸 사케의 예술적 순수함을 준마이 다이긴조 등급으로 구현해냈습니다. 히이레 공정을 통해 안정적인 구조감을 살리면서도 화사하게 피어오르는 과실 아로마와 섬세한 단맛이 훌륭한 여운을 남깁니다. 5~8℃ 정도로 차게 해서 신선한 사시미나 카르파초 등 섬세한 풍미의…