양조장: 네모토 주조 (根本酒造株式会社)
지역: 이바라키
쌀의 정수만을 뽑아 맑고 우아한 긴조 향을 극한으로 강조하여 빚어낸 다이긴조입니다. 히이레 처리를 통해 향과 맛을 섬세하게 조율하여, 입안을 부드럽게 적시는 질감과 티 없이 깨끗한 피니시를 선사합니다. 5~10℃ 사이의 차가운 온도에서 정교하게 조리된 해산물 요리나 신선한 전…