양조장: 네모토 주조 (根本酒造株式会社)
지역: 이바라키
다섯 번의 정성 어린 담금 과정을 통해 세련된 향기와 투명한 맛을 완성해낸 다이긴조입니다. 히이레 처리를 통해 잡미를 덜어내고 은은한 과실 아로마와 가벼운 감칠맛을 조화롭게 갈무리했습니다. 5~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 카르파초나 섬세하게 조리된 해산물 요리와 함께 그…