양조장: 사토 주조점 - 후쿠시마(有限会社佐藤酒造店）
지역: 후쿠시마
입안을 산뜻하게 정리해 주는 선명한 드라이함이 돋보이는 카라쿠치 준마이입니다. 히이레 처리를 통해 날카로운 산미를 정교하게 다듬어, 잡미 없이 깔끔하게 떨어지는 피니시를 구현했습니다. 상온이나 약간 차게 해서 드시면 기름진 생선 구이나 짭조름한 안주들의 뒷맛을 시원하게 갈무리…