양조장: 사토 주조점 - 후쿠시마(有限会社佐藤酒造店）
지역: 후쿠시마
쌀의 순수한 정수만을 정성껏 담아내어 깊은 풍미와 정교한 아로마를 동시에 잡았습니다. 50% 정미하여 맑은 질감을 살렸으며, 히이레 공정을 거치며 완성된 구조감이 무척이나 탄탄합니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 고급 사시미나 담백한 일식 코스 요리와 함께 그 탁월한 품격을…