양조장: 사토 주조점 - 후쿠시마(有限会社佐藤酒造店）
지역: 후쿠시마
쌀의 선택부터 양조 과정까지 한층 세심한 공을 들여 빚어낸 특별 준마이슈입니다. 히이레 공정을 거치며 고소한 곡물의 풍미와 은은한 감칠맛이 조화롭게 어우러져 한결 깊이 있는 맛을 선사합니다. 상온에서나 살짝 데워 드시면 감칠맛이 한층 살아나며, 구운 생선이나 조림 요리와 완벽…