양조장: 유메고코로 주조 (夢心酒造株式会社)
지역: 후쿠시마
전설적인 주조 호적미 '사케미라이'를 사용하여 맑은 아로마와 산뜻한 질감을 극대화했습니다. 섬세하게 퍼지는 과실 향과 청량한 산미가 기분 좋게 이어지는 현대적이고 감각적인 스타일의 사케입니다. 8℃ 전후로 가볍게 차게 해서 해산물 카르파초나 창작 일식 요리와 함께 그 세련된…