양조장: 와카시미즈 주조 (若清水酒造株式会社)
지역: 후쿠시마
쌀 본연의 구수한 풍미를 차분하고 우아하게 표현해낸 준마이슈입니다. 히이레 공정을 통해 부드러운 질감과 안정적인 산미를 완성하여, 식사 내내 편안하게 즐기기에 최적의 밸런스를 보여줍니다. 약간 차게 혹은 미지근한 온도에서 담백한 가이세키 요리나 정갈한 한식 가정식과 함께 즐거…