양조장: 오하라 주조 (小原酒造株式会社)
지역: 후쿠시마
무여과 나마초조 공법을 통해 쌀의 순수한 에너지를 오롯이 담아낸 준마이 긴조입니다. 인위적인 여과를 최소화하여 쌀 본연의 풍미를 살리면서도 나마초조 특유의 깨끗하고 프레시한 마무리가 돋보입니다. 8~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 사시미나 가벼운 해산물 튀김과 함께 그 생생한…