양조장: 오쿠노마츠 주조 (奥の松酒造株式会社)
지역: 후쿠시마
섬세한 아로마와 맑고 순수한 맛을 중시하는 다이긴조 시즈쿠 사케입니다. 압력을 가하지 않고 자연스럽게 떨어지는 술방울만을 정성껏 받아내어, 깨끗한 피니시와 부드러운 질감을 극한으로 끌어올렸습니다. 6~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 사시미나 카르파초처럼 섬세한 해산물 요리의…