양조장: 시라카와 메이조 (白河銘醸株式会社)
지역: 후쿠시마
정제된 향기와 맑고 깨끗한 맛을 지향하는 시라카와의 품격 있는 다이긴조입니다. 멜론이나 참외처럼 은은한 과실 향과 잡미 없이 떨어지는 피니시가 세련된 인상을 줍니다. 8~10℃ 정도로 차게 해서 신선한 사시미나 가벼운 전채 요리의 풍미를 한층 격조 있게 살려주는 용도로 추천합…