양조장: 시라카와 메이조 (白河銘醸株式会社)
지역: 후쿠시마
맑고 깨끗하게 흐르는 물처럼 투명한 주질을 지향하는 준마이 다이긴조입니다. 정교하게 다듬어진 쌀에서 우러나온 섬세한 단맛과 미세한 산미가 입안을 산뜻하게 정리해 줍니다. 8~12℃ 정도로 차게 해서 신선한 흰살 생선회나 섬세한 풍미의 해산물 요리와 함께 그 청량함을 만끽해 보…