양조장: 다이시치 주조 (大七酒造株式会社)
지역: 후쿠시마
전통적인 '키모토(生酛)' 제법의 정수를 보여주는 다이시치의 상징적인 준마이슈입니다. 인위적인 유산 첨가 없이 자연의 힘으로 빚어낸 이 술은 크리미한 질감과 중후한 감칠맛, 그리고 깊이 있는 산미가 완벽한 조화를 이룹니다. 상온에서 마시는 것이 가장 훌륭하며, 40℃ 전후로…