양조장: 후루사와 주조 (古澤酒造株式会社)
지역: 야마가타
전설적인 프리미엄 사케 '쥬욘다이'의 정점에 서 있는 최고급 준마이 다이긴조입니다. 전통적인 물방울 짜기(시치타레) 기법을 통해 빚어낸 이 술은 극도의 투명함 속에 화사한 멜론과 배의 아로마가 환상적으로 피어오릅니다. 비단보다 부드러운 질감과 완벽한 밸런스는 감동적인 미식 경…