양조장: 후모토이 주조 (麓井酒造株式会社)
지역: 야마가타
야마가타현의 독자 품종인 '데와노사토'를 사용하여 쌀 본연의 깨끗하고 정갈한 감칠맛을 살려낸 준마이슈입니다. 60% 정미를 통해 잡미를 줄이고 부드러운 산미와 깔끔한 피니시를 완성했습니다. 10~15℃ 정도로 가볍게 칠링하여 생선 구이나 가벼운 찜 요리와 함께 산뜻한 반주로…