양조장: 타테노카와 주조 (楯の川酒造株式会社)
지역: 야마가타
특별한 가치를 담아 한정 생산된 '피닉스' 에디션 준마이 다이긴조입니다. 히이레 처리를 통해 한층 더 단단해진 맛의 구조와 농밀한 향미를 완성하여 깊은 여운을 남깁니다. 10℃ 전후에서 천천히 온도를 올려가며 음미하시면 숙성 치즈나 풍미가 진한 육류 요리와 함께 그 특별한 맛…