양조장: 타케노츠유 (竹の露合資会社)
지역: 야마가타
77% 저정미 쌀의 야성적인 캐릭터를 무로카(無濾過) 공법으로 진하게 담아낸 개성 넘치는 제품입니다. 인위적인 여과를 최소화하여 입안 가득 퍼지는 묵직한 감칠맛과 쌀 본연의 구수한 풍미를 극대화했습니다. 상온에서부터 천천히 온도를 올려가며 고기 구이나 양념이 강한 한식 요리와…