양조장: 타루헤이 주조 (樽平酒造株式会社)
지역: 야마가타
섬세하게 정제된 향기와 맑고 투명한 주질을 지향하는 타루헤이의 고품격 다이긴조입니다. 히이레 처리를 통해 향과 맛의 균형을 안정적으로 잡아냈으며, 입안을 매끄럽게 감싸는 목 넘김이 일품입니다. 8℃ 전후로 시원하게 식혀서 신선한 사시미나 가벼운 해산물 요리와 함께 그 정갈함을…