양조장: 킨란 주조 (錦爛酒造株式会社)
지역: 야마가타
'데와산산' 쌀 특유의 청량하고 경쾌한 인상을 투명한 향미로 담아낸 준마이 긴조입니다. 히이레 공정을 통해 정돈된 상큼한 산미와 은근한 단맛이 조화롭게 이어지며, 마신 뒤 느껴지는 피니시가 매우 깔끔합니다. 8℃ 전후로 차게 해서 신선한 샐러드나 카르파초 등 가벼운 요리와 함…