양조장: 킨란 주조 (錦爛酒造株式会社)
지역: 야마가타
한여름에 내리는 눈(나츠유키)처럼 환상적이고 부드러운 질감의 준마이 다이긴조 니고리입니다. 47% 고정미 쌀이 선사하는 맑은 향기를 유지하면서도, 니고리 특유의 크리미한 감촉과 은근한 단맛을 조화롭게 녹여냈습니다. 잘 흔든 뒤 차게 해서 튀김 요리나 매콤한 안주와 곁들이시면…