양조장: 키쿠이사미 (菊勇株式会社)
지역: 야마가타
야마가타의 주조 호적미 '데와노사토'를 사용하여 지역 특유의 정취를 솔직하게 담아냈습니다. 산뜻한 산미와 부드러운 감칠맛이 조화를 이루어 어떤 식사 자리에서도 편안하게 녹아듭니다. 실온이나 약간 차갑게 해서 냄비 요리나 조림 요리와 함께 곁들이하시면 요리의 맛을 한층 깔끔하게…