양조장: 코지마 총본점 (株式会社小嶋総本店)
지역: 야마가타
엄선된 쌀을 사용하여 일반 준마이보다 한층 더 또렷한 향기와 깊은 감칠맛을 살려낸 특별 준마이슈입니다. 쌀의 풍미가 풍부하게 살아있으면서도 깔끔하게 마무리되는 전형적인 식중주 스타일입니다. 약간 차갑게 마시거나 미지근한 온도로 데워 생선구이, 버섯 요리, 혹은 소고기 샤브샤브…