양조장: 코지마 총본점 (株式会社小嶋総本店)
지역: 야마가타
압력을 가하지 않고 술주머니에서 자연스럽게 떨어지는 맑은 방울(시즈쿠)만을 모아 빚은 최고급 준마이 다이긴조입니다. 정교하게 다듬어진 향기와 부드러운 단맛, 그리고 실크처럼 매끄러운 질감이 압권입니다. 8℃ 전후로 차갑게 해서 그 섬세한 아로마를 천천히 음미하시며 고급 일식…