양조장: 코야 주조 (小屋酒造)
지역: 야마가타
도수 조정을 하지 않은 겐슈(原酒) 본연의 묵직한 바디감과 진득한 질감을 살린 스타일입니다. 높은 알코올 도수만큼이나 힘 있는 감칠맛과 농밀한 풍미가 특징으로, 마신 뒤 느껴지는 존재감이 뚜렷합니다. 살짝 차갑게 식혀서 풍미 진한 고기 요리나 양념이 강한 안주와 함께 그 파워…