양조장: 코야 주조 (小屋酒造)
지역: 야마가타
식용미의 대명사인 '코시히카리' 쌀의 깊은 감칠맛을 전면에 내세운 독창적인 준마이 긴조입니다. 입안을 부드럽게 감싸는 감촉과 은근한 단맛, 그리고 고소한 여운이 조화롭게 이어집니다. 살짝 차갑게 식혀 조림 요리나 간장 베이스의 정겨운 가정식 요리들과 함께 편안한 반주로 즐겨보…