양조장: 코야 주조 (小屋酒造)
지역: 야마가타
흐드러지게 피어난 꽃가지(하나노에다)를 연상시키듯 화사하고 풍부한 아로마가 특징인 다이긴조입니다. 산뜻한 산미와 잡미 없이 깔끔하게 떨어지는 피니시가 조화를 이루어 마시는 내내 우아한 분위기를 선사합니다. 차게 해서 신선한 사시미나 향긋한 봄나물 요리와 곁들이시면 그 화려한…